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vendredi, 19 septembre 2014

La première édition de Taste Of Brussels se tiendra le 19 septembre prochain à Saint Gilles.

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Pour l’occasion, le chef étoilé du Va Doux Vent, Stefan Jacobs, fera des démonstrations en direct de sa cuisine sur base d’aliments produits à Bruxelles. Il faut dire que l’homme est aussi un producteur ancré dans la capitale puisque qu’il produit ses propres épices. Notons d’ailleurs que les étudiants de l’école hôtelière De l’EFP auront l’occasion de suivre une Master Class donnée par Stefan Jacobs. En outre, Valérie Lepla, à l’origine du très bruxellois Pistolet Original, proposera un pistolet spécial « Taste of Brussels ».


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© Bauweraerts Didier

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